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2014年5月31日 星期六

呼嚕咖啡(Forro Cafe)

Forro位於中港路旁鬧中取靜的精誠三街
這棟老房子興建於民國62年
年近40歲的老宅由呼嚕的夥伴們成功改造大變身
一樓是Forro Cafe坐擁偌大的前後院
院子裡種了各個季節的開花植物
(紅花緬枝、桂花樹、玉蘭花、含笑、琵琶、桑椹、黃槐、九重葛、茉莉...等)
咖啡店裡除了濃濃咖啡香
更有許多呼嚕精選的唱片與書籍可供玩賞
二樓是Forro B&B共四種主題房型
(Herb樂活房、COZY晴空房、ROCK搖滾房、Lounge小客廳)
每間臥室都有專屬的獨立衛浴
住房可享用一樓Cafe飲料或輕食招待
並可借閱Cafe的書籍至房中閱讀
二樓B&B入口與一樓Cafe分流管理
房客可由後院的造型迴旋梯直接上樓
進出不受一樓咖啡店營業時間影響
這是最理想的旅途驛站:想要搞自閉
可以待在樓上房間看看書、上上網
卻仍能聽見樓下傳來的音樂聲、咖啡香
想要呼吸人氣,就信步下樓
到咖啡店裡找個舒服的角落,安頓身心
小孩從捏蛋的方式到用手指剝蛋,是一種成長
從未完成的作品到作品能一次慢慢完成,是一種成長
很多時候,我們總認為小孩很小
沒法做什麼事
其實,好好的引導幫助下
小孩子能學習更多
不是只有單純的陪著小孩過日子
而是要一起陪小孩過生活
因為小孩只能透過大人來學習這個世界
所以大人們的言行就變的相當重要
很多事情都是從模仿而到自我的成長
最後,在生活中加以改變而運用
To be continued...

2014年5月24日 星期六

法米法式甜點

法米,取名自法文“La Famille”(意指 家庭,家人)
法米小姐Cristelle在純樸的斗六小鎮成長
有著小男生般的活潑個性
童年學習古典音樂而對歐洲有了浪漫幻想
父親熱愛旅遊,母親熱愛美食
遺傳了父親的熱情與好奇
也深深感受著母親為家人準備美食的溫暖
2003年和小妹一起遠赴法國Poitiers古老的大學城學習法文
隔年進入法國巴黎藍帶廚藝學院
姐妹分別研習法式甜點及法國廚藝
倆人於2005年畢業返國後
小妹隻身前往瑞士就讀餐飲管理課程
Cristelle戀家懷舊的個性,決心留在家鄉
陪伴父母親,做自己與家人愛吃的點心
2007年法米法式甜點悄悄的在家鄉雲林斗六開幕
法米以“家” 為概念,將從小居住的老屋重新翻修
改造成純白色,簡約中卻也保留對老家懷舊心情的甜點咖啡館
法米甜點就是為家人製作的點心,不計成本使用上等法國食材
搭配家鄉盛產的新鮮蔬果,融合巴黎所學的甜點技巧製作自然
樸實的鄉村點心,為斗六小鎮帶來濃濃的法國味
2009年Cristelle的倆位妹妹分別由日本文化服裝學院及瑞士餐飲管理學校學成回國
幾年姊妹們過著各自求學的生活,最愛的還是像小時候一樣,家人一起開心的生活
於是將原本老家的儲藏倉庫改建成為米那設計精品服飾與米妞義大利手工冰淇淋
三間店面以法米為首緊緊相鄰,各具特色而風格卻又相互融合協調
現在,客人們不僅可以品嚐溫暖的法甜點
也可以享受米妞的義大利式的低脂低糖手工冰淇淋
Address: 台中市向上路一段79巷16號
Telephone:(04)23011060
營業時間: Mon-Sun 11:00-19:00 (每週二店休) 
To be continued.

2014年5月17日 星期六

三時茶坊

這是個隱身在巷弄裡的杏仁茶
老屋的裝潢
杏仁茶配油條的味道
都可以感覺到老闆的真誠
符合三時茶坊的精神
「巷弄‧老房‧真誠」
因此就點了招牌杏仁茶與油條
晚上冷冷的,來杯溫暖的杏仁茶
溫暖著身子
剛好我又是個愛杏仁茶的人
好喝
Address: 台中市北區太平路107巷11號 
Telephone: (04)22251930
營業時間: Mon-Fri 13:00-21:30 ; Sat-Sun 12:00-21:30 
To be continued...

2014年5月11日 星期日

台中勤美術館

勤-台灣人最美麗的面貌
美-人類透過創意給地球最好的禮物
璞-尊重自然的生活態度
真-人與人相處最值得珍惜的本份 
不求高 不求遠
只希望 街頭巷尾 社區鄰居
都會說 有勤美璞真基金會 真好
建築是生活的容器,城市是文化的載體
每一個轉角與街廓,都是創意飛揚的舞台
勤美璞真文化藝術基金會結合母體企業
勤美集團與璞真建設的專業背景與資源
並以生活與創意為題,挖掘深層的在地文化能量
一步步於城市各地打造一區一區的平台
也許是一個生活展場、也許是一個轉角的驚喜
或大或小,讓文化、藝術、創意、設計等思考真實地走入常民生活
從情感層面撼動每一位參與者、進而凝聚社區情感
促成全民美學生活
2010 年所推出之CMP BLOCK台中人文生活美學特區
串聯上百個文藝團體、上千位文創專業人士、推出數十場展覽
吸引數十萬民眾參與,獲得《遠見雜誌》 頒發2011年企業社會責任獎
延宕了兩個禮拜的網誌
代表著兩個禮拜假日的繁忙
利用點時間
安排了日本的旅遊
雖然跟團
但也讓我見識到
好的導遊帶你上天堂
不好的導遊就帶你住套房
很幸運的,這次的導遊非常的專業
也很瞭解這個行程的意義
所以也彈性的將重要的點作了調配
不至於每個點都很趕
雖然還是要早起
比照之前自由行的經驗
我想起床的時間也差不多吧!
今天也是個重要的日子
祝全天下的母親,母親節快樂
To be continued...